安徽省饭店业协会组织烹饪专业人员,收集了近年来历次烹饪大赛获奖菜肴与面点,对徽菜进行了发掘整理与研究创新,编辑制作了[徽菜集锦]光盘(其中包括320个名菜佳肴图片资料),以供烹饪从业人员参考鉴赏.每张光盘工本费20.00;酒店从业人员和厨师需要研究参考的,请与协会办公室联系办理. 地址:合肥市花园街4号(科技大厦三楼).联系电话:13866710088{购买[徽菜集锦]光盘以10只为基数,集中开发票}